auch wenn es bereits April ist, das Wetter scheint mit seiner schönen Seite noch etwas zu hadern. Kaum bekommt man ein paar Sonnenstrahlen zu Gesicht, ziehen im nächsten Moment auch schon wieder dunkle Wolken auf und es regnet. Hate it. Damit wenigstens etwas gute Laune aufkommen kann, ist etwas Frühling in meinem Ofen eingekehrt und zwar mit diesen super leckeren Mandel-Beeren-Muffins. Und wisst ihr, was das tolle an ihnen ist? Sie sind auch noch gesund und kohlenhydratarm! Kein Mehl, kein Zucker, aber dafür 100% LECKER. So gehört sich das. :D Am besten schnappt man sich dazu noch seine beste Freundin, die rein zufällig eine Kaffeemaschine mit Latte Macchiato Funktion besitzt und der Kaffeeklatsch ist gesichert! (Und das sogar noch mit einem reinen Gewissen.)
[Low Carb] Mandel-Beeren-Muffins für frühlingshafte Momente im Ofen ♥
Zutaten
- 200 g gemahlene Mandeln
- 150 g gemahlene Haselnüsse
- 20 g Backpulver
- 4 Eiweiß (steif geschlagen)
- 1 Ei
- 100 g Apfelmus
- 200 g Beeren nach Wahl (hier: Heidelbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren)
- Süßungsmittel (hier: flüssiges Natreen)
- Mark einer Vanilleschote
Wie stimmt ihr euch auf den Frühling ein?
56 Secret Answers
oh Gott sehen die gut aus
AntwortenLöschenich liebe wie vielfätlig dein blog ist...
essen, mode,...alles dabei sehr col
danke für das Rezept :)
Hoffe du schaust auch mal bei mir vorbei <3
AMELY ROSE
Dankeschön. :D
LöschenJa, so richtig einordnen, was ich denn poste, kann man irgendwie nicht. *lach*
It seems like delicious!
AntwortenLöschenI want try it.
I followed you now.
akiko
Thank you so much. ♥♥
LöschenOh WOWWW die sehen aber lecker aus!!! Kannst Du mir bitte welche rüberbeamen??!! Das wäre so toll!!!
AntwortenLöschenLG Lynda
http://fashion-petite.blogspot.com/
Sobald das Beamen erfunden wird, mache ich das sehr gerne! :D ♥
Löschendie schauen mega-lecker aus! die Kombi von Mandeln und Beeren klingt absolut perfekt ...
AntwortenLöschenmeinst du, man kann die Eier auch alternativ austauschen?
liebste Grüße,
<3 Tina
https://liebewasist.wordpress.com/
Dankeschön. :)
LöschenPuuh.. gute Frage. Ich wüsste ehrlich gesagt auf die Schnelle keine Alternative.. die Eier machen die Muffins nämlich so schön fluffig und binden sie.. :/
die schauen mega lecker aus. die Kombi aus Mandeln und Beeren klingt super!
AntwortenLöschen... meinst du man kann die Eier alternativ auch austauschen?
liebste Grüße,
<3 Tina
https://liebewasist.wordpress.com/
♥
LöschenMhm, sieht mal wieder super lecker aus <3
AntwortenLöschenHätte gerade Lust sie sofort nachzubacken :D
Liebe Grüße
http://nilooorac.blogspot.de
Das freut mich. ♥
LöschenDie Muffins sehen wirklich unglaublich lecker aus. Ich backe momentan unglaublich gerne und probiere immer wieder neue Rezepte aus. Vielleicht wage ich mich auch mal an das Rezept. Finde es super schön, dass ihr etwas mit Früchten gemacht habt, einfach perfekt für den Frühling :)
AntwortenLöschenLiebe Grüße :)
http://measlychocolate.blogspot.de
Ich backe auch total gerne. :D
LöschenWürde mich freuen, wenn sie dich zum Backen inspiriert haben. ♥
So yummy!!! Thanks for sharing Selly!
AntwortenLöschenXO
http://fashionmusingsdiary.com
You're welcome. ♥ :)
LöschenHmm die sehen gut aus! :)
AntwortenLöschenAlles Liebe Luise ♡
http://my-little-beauty-secrets.blogspot.de/
Dankeschön, Luise. ♥
LöschenDELICIOUSSSSSSSSSS! GREAT POST.
AntwortenLöschenCheck it out my new
post: http://www.honeyandcotton.org/cheap-and-glamour-wedding-dress-only-in-cocomelody-com/
Big Hug.
Nunù.
Thank you. ♥♥
LöschenHmmm die sehen ja klasse aus! Werde ich mir auf jeden Fall vormerken!
AntwortenLöschenDanke für dieses super Rezept! :)
GLG
Miss Lilli :*
Und ich danke dir für deine lieben Worte. ♥ :)
LöschenThis looks amazing, so delicious! Gotta try it soon haha! <3
AntwortenLöschenwww.chontellelouise.blogspot.com.au
come visit my blog if you like <3 xx
Aww.. thank you. :)
LöschenDas klingt super lecker und mir gefällt vor allem, dass das Rezept noch dazu Low Carb ist! einfach klasse :) Danke auch für deinen so lieben Kommentar zu Text und Bildern, freut mich, dass dir der Post gefallen hat.
AntwortenLöschenViele Grüße und eine schöne Restwoche!
mtrjschk.blogspot.de
Ich schaue auch immer nach gesunden Alternativrezepten. :D
LöschenGern geschehen. ♥
Ohh, die sehen ja göttlich aus. *__*
AntwortenLöschenLiebe Grüße Vanessa
Die schmecken auch so - danke dir. :D
LöschenThese look so good! I'll try it out someday. :)
AntwortenLöschenpumpkinemilysmiles.blogspot.com
I'm happy to hear that - thank you. ♥
LöschenThese muffins look divine! They scream me! Always love to try new healthy dessert recipes!
AntwortenLöschenThank you for sharing <3 Kisses from Budapest xo
Csenge | Csenge's Point
Thank you for your lovely comment. ♥♥
LöschenYummy! It looks so delicious!!! Thanks for sharing))
AntwortenLöschenhttp://fairyland111.blogspot.com/
I'm glad you like it. :)
LöschenOh die hören sich aber super lecker an :)
AntwortenLöschenLiebst
Svetlana
Dankeschön ♥
LöschenMein letzter "low-carb"-Backversuch ging
AntwortenLöschenleider total daneben, aber die hier sehen so lecker aus,
dass ich mich vielleicht noch einmal dranwage. ;)
Liebe Grüße
dearmisscoco.blogspot.de
Ja? Was hast du denn ausprobiert bzw. ist misslungen? :/
LöschenDas Rezept gelingt bestimmt. ;D
They are delicious. :D ♥
AntwortenLöschenDa surft man in der Pause so nichtsahnend durch die Blogs und dann: HUNGER! Wie lecker sehen die denn bitte aus :)!!! Und ich hab hier nur nen Apfel… herrje!
AntwortenLöschenWollen wir uns vielleicht via GFC & bloglovin etc. folgen?
GLG aus der EDELFABRIK
Chrissie
So geht es mir auch sehr, sehr oft. Haha. :D
LöschenOh man, das sieht echt lecker aus *-*
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Sarah
Aww.. danke dir. ♥
Löschendas sieht sooo lecker aus!!! Ich liebe Muffins, und habe gerade riesige Lust, weche zu backen!
AntwortenLöschenhab einen tollen Tag!
<3
Wenn es nach mir ginge.. dann würde ich auch jeden Tag backen!
LöschenNur fehlt mir dazu leider auch oft die Zeit!
Wünsche dir ein schönes Wochenende. ^^
AntwortenLöschenDas wünsche ich dir auch - vielen Dank. :)
LöschenMjam!!! Sieht super aus und haben bestimmt auch so geschmeckt :-)
AntwortenLöschenIch habe mich frühlingsmäßig eingestellt, indem ich einen Frühjahrsputz in der ganzen Wohnung mit meienm Freund veranstaltet habe.
Liebe Grüße, Nicole
http://nicolehenzel.blogspot.de/
Den Frühjahrsputz muss ich auch noch machen.. den hab' ich bislang geschickt verdrängt. Haha.
LöschenDanke dir auf jeden Fall für deine lieben Worte. ♥
Das sieht ja köstlich aus <3
AntwortenLöschenYummy! Sehen sehr lecker aus und ganz so ungesund sind sie auch
AntwortenLöschennicht- besser gehts doch nicht! :D
Sehr schöner Post.
Sarah♥
helloworldsarah.blogspot.de
Sie sind überhaupt nicht ungesund! :)
LöschenDankeschön. <3
Toller Post! Die sehen echt lecker aus. :)
AntwortenLöschenLiebe Grüße Lisa♥
liisaslovelyworld.blogspot.de
Danke dir, Lisa. :)
LöschenDas Rezept klingt wirklich lecker :) LG
AntwortenLöschenLieb von dir. :)
LöschenVielen lieben Dank für eure Kommentare - ich freue mich über jedes sehr und versuche stets, eure Fragen zu beantworten oder auf Kritik einzugehen. ♥
Ihr dürft mir auch gerne eine E-Mail schreiben, meine Kontaktdaten findet ihr hier (:
Thank you for your kind words. I'm happy about every new comment or critique. ♥